作り方

1. ボウルに味噌ダレの材料を入れて、
よく混ぜ合わせておく。

2. 温かいごはんに片栗粉を入れ、すりこぎなどで
つぶしながら混ぜ合わせる。

3. 2が程よくつぶれたら、手に水をつけて食べやすい
大きさの小判型にする。

4. アルミ箔を敷いたグリルの網に3、を並べ、
上に味噌ダレを塗って、グリルで表面に焼き色が
つくまで焼く。